Descripción
La Deshuesadora Automática ST828 es la solución ideal para operaciones de procesamiento de aves que requieren un deshuese rápido y preciso. Esta máquina multiuso está diseñada específicamente para el deshuese de pollo y faisán, realizando cortes anatómicos exactos en muslo, contramuslo y primera ala.
Con dimensiones compactas de 1127 x 653 x 1105 mm y un peso de 184 kg, la ST828 es fácil de integrar en cualquier línea de producción. Su sistema de control de 24V y su alimentación de 220V 50-60Hz con un consumo de 0,25 kW garantizan un funcionamiento suave y eficiente.
Una de las principales características de esta deshuesadora es su velocidad variable, que puede alcanzar hasta 45 piezas por minuto, maximizando así la productividad de su operación. Además, su diseño robusto y su construcción de calidad aseguran una larga vida útil y un rendimiento confiable.
La ST828 ofrece flexibilidad en cuanto a los requisitos de refrigeración del producto, ya que puede funcionar con agua o aire frío. El consumo de aire es de 0,47 m³/min a 7 bar, con una conexión de 1/4″ para el suministro de aire.
Para garantizar los mejores resultados, es recomendable operar la máquina con productos refrigerados entre 2 y 4 °C, y en un intervalo de tiempo óptimo entre el sacrificio y el deshuesado. Si tiene requisitos especiales relacionados con el producto, no dude en consultar a los expertos de STEEN para obtener asesoramiento personalizado.
En resumen, la Deshuesadora Automática ST828 es una solución eficiente y versátil para operaciones de procesamiento de aves que buscan maximizar la productividad sin comprometer la calidad del producto final.
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