INYECTORAS DE SALMUERA FOMACO SERIE M2

FOMACOFGMM2
0,00 COP
Impuestos incluidos

Las marinadoras automáticas (Inyectoras de salmuera) Serie M2 son la gama intermedia de Fomaco, son máquinas totalmente higiénicas en producción, fáciles de limpiar, fáciles de operar y ofrecen una variedad de modelos dependiendo del ancho de su banda y de la producción o volumen de producto que cliente desee marinar. Un sistema de maneja intuitivo para ajustar la presión de la bomba y el volumen de producción junto con un sistema de lectura constante de la temperatura de la salmuera, permite una producción optima y precisa.

Beneficios:

  • Inyección precisa: las marinadoras serie M2 activan las válvulas de manera individual, inyectando solamente cuando las agujas están dentro del producto, reduciendo considerablemente así la cantidad de salmuera de retorno.
  • Máximo control: los bloques individuales del stripper plate siguen el contorno del producto y evitan que el producto se mueva cuando las agujas están retraídas. 
  • Patrón de inyección uniforme: previene que el producto sea inyectado dos veces en el mismo lugar o no inyectado del todo.
  • Distribución constante de la salmuera: la bomba de salmuera de alto desempaño brinda una presión constante de la salmuera sin importar el tamaño del producto o del número de agujas dentro del producto.
  • Sin agujas tapadas: filtro FM 80 autolimpiante diseñado únicamente para remover todas las impurezas de la salmuera, evitando que las agujas se tapen y mejorando así la calidad del producto en general.
  • Sistema de lubricación automático: asegura el buen funcionamiento del sistema de transmisión de movimiento de la banda y del puente de agujas, aumentado la longevidad de sus componentes mecánicos.

Especificaciones por modelo:

                      INYECTORA # SERIE :
FGM 26 M2 FGM 44 M2 FGM 26 M2
Producción presas de pollo:  735 - 2.572 kg 1.197 - 4.189 kg 1.470 - 5.145 kg
Producción pollo entero: 700 - 2.450 pollos 1.140 - 3.990 pollos 1.400 - 4.900 pollos
Producción carnes rojas: 945 - 3.307 kg 1.539 - 5.386 kg 1.890 - 6.615 kg
Ancho de banda: 350 mm 575 mm 700 mm
Cantidad de agujas: 26* 44* 54*
Velocidad puente de agujas: 20 – 70 ciclos/min 20 – 70 ciclos/min 20 – 70 ciclos/min
Capacidad bomba: Centrífuga 1,5 - 5,5 bar Centrífuga 1,5 - 5,5 bar Centrífuga 1,5 - 5,5 bar
Motor Bomba: Grundfos 5,5 kW Grundfos 5,5 kW Grundfos 5,5 kW
Voltaje: *440 VAC, 60 Hz, 3 fases *440 VAC, 60 Hz, 3 fases *440 VAC, 60 Hz, 3 fases
Dimensiones (L x W x H): 2,13 x 0,96 x 2,27 m 2,13 x 1,27 x 2,27 m 2,13 x 1,31 x 2,27 m
Peso: 600 kg 710 kg 800 kg
Tanque/Filtro: PFS 200 R M2 PFS 200 R M2 PFS 200 R M2
Filtro FM 80: SI SI SI
Lubricación automática: SI SI SI

*Las agujas pueden sencillas, dobles o cuádruples; de Ø 3 mm o Ø 4 mm dependiendo de la aplicación.

*Si se requiere para conexión a 220 VAC, la máquina vendrá equipada con un transformador de 220 VAC a 440 VAC en su interior.

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