Carnes Frías y Formado

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FORMADORA DE HAMBURGUESAS GESAME SERIE MH

GESAMEMH

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Las formadoras serie MH de GESAME de España son la solución ideal para carniceros, charcuteros e industrias de alimentación que deseen acelerar el proceso de producción. Con capacidades para elaborar hasta 3600 hamburguesas/hora, dependiendo del modelo. Las dosificadoras también sirven para elaborar albóndigas, canelones, croquetas y cualquier forma a...

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Inicio

DESCONGELAMIENTO POR RADIOFRECUENCIA STALAM

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La selección, implementación y supervisión de los métodos de congelación y descongelación son de suma importancia en el control de calidad de materias primas y alimentos procesados. Los métodos de descongelación tradicionales causan una serie de problemas directamente relacionados con los fenómenos de transferencia de calor.

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MEZCLADORA FATOSA SERIE A

FATOSA SERIE A

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Las mezcladoras serie A de FATOSA de España son la solución ideal para carniceros, charcuteros e industrias de alimentación en las que son indispensables una buena mezcla y un buen amasado para conseguir un producto final de alta calidad. Con capacidades desde 80L hasta 300L, dependiendo del modelo. Las amasadoras FATOSA están construidas totalmente en...

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EMBUTIDORA FATOSA SERIE E

FATOSA SERIE E

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Las Embutidoras serie A de FATOSA de España son la solución ideal para carniceros, charcuteros e industrias de alimentación, son maquinas con sistema de pistón hidráulico, son máquinas de fácil manipulación mediante una palanca accionada con la rodilla para subir y bajar y una perilla de regulación de velocidad. Cuentan con capacidades desde 50L/min hasta...

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CORTADORA DE BLOQUES CONGELADOS FATOSA CBC LP2

FATOSA CBC LP2

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La CBC es una máquina para el troceado de bloques de carne u otros productos congelados hasta a –20º C, dejando porciones listas para ser procesadas posteriormente en cutters, consiguiendo así la reducción del esfuerzo y el tiempo de trabajo de estas máquinas. El modelo CBC LP trocea el bloque congelado a través de la acción de rotación de un rodillo...

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MOLINO AUTOMÁTICO FATOSA SERIE PAL

FATOSA PAL 130/160/200/

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Máquinas Picadoras apropiadas para picar carne fresca y semi congelada hasta temperaturas inferiores a -12ºC, dependiendo del diámetro de los agujeros de la placa de salida. Aptas, también, para otro tipo de productos como pescados, verduras y hortalizas. Las producciones conseguidas las hacen adecuadas para fabricaciones medias y altas, pudiendo...

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MOLINO FATOSA SERIE P130

FATOSA PAL

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El modelo P130 es una máquina moledora de alimentación manual, apropiada para picar carne fresca y semi congelada hasta temperaturas de -5ºC. Las producciones conseguidas las hacen adecuadas para fabricaciones medias, pudiendo alcanzar producciones de hasta 2000 kg/hora. Construcción robusta en acero inoxidable, incluidos la cámara de corte, los sinfines...

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MOLINO SEMI AUTOMÁTICO FATOSA SERIE PSA 160

FATOSA PAL

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El modelo PSA160 es un molino semi automático de alimentación manual, con entrada de alimentación de 160mm, apropiada para picar carne fresca y semi congelada hasta temperaturas de -8ºC dependiendo de los agujeros de la placa de salida, apta también para alimentos como pescados, verduras y hortalizas. Construcción robusta en acero inoxidable, incluidos la...

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MEZCLADORA FATOSA SERIE AZ

FATOSA SERIE AZ300/AZ600/AZ900

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Las mezcladoras serie AZ de FATOSA de España son máquinas de gran versatilidad, útiles para todo tipo de alimentos (verduras, carne, pescado), son la solución ideal para todas las empresas en el sector de alimentario de mediana a alta capacidad, en las que son indispensables una buena mezcla y un buen amasado para conseguir un producto final de alta...

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MEZCLADORA FATOSA SERIE AV ( Al Vacío )

FATOSA SERIE AV

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Las mezcladoras serie AV con amasado al vacío de FATOSA de España son máquinas de gran versatilidad, útiles para todo tipo de alimentos (verduras, carne, pescado), son la solución ideal para todas las empresas en el sector de alimentario de alta capacidad, en las que son indispensables una buena mezcla y un buen amasado para conseguir un producto final de...

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Inicio

CUTTER FATOSA SERIE C de pequeña producción

FATOSA C20/C35Z

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Los modelos C20 y el C35 Z son las máquinas cutter ideales para los pequeños artesanos de la alimentación en la industria cárnica. Fabricación totalmente en acero inoxidable. Higiénica; líneas simples y superficies lisas para facilitar la limpieza.

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CUTTER FATOSA SERIE C de mediana producción

FATOSA C50/C75/C120

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Los Cutters C50, C75 y C120 son máquinas para producciones medias, de gran versatilidad, útiles tanto para cortar carne como otros tipos de alimentos: vegetales, quesos, pescados, etc. De construcción robusta de acero inoxidable, montada sobre patas de goma que permiten absorber vibraciones. La cuba de acero inoxidable se apoya sobre un rodamiento de...

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